Легка і смачна, але ситна дієтична піца «Болоньєзе». Калорійність – всього 177 ккал на 100 грам, БЖУ – 12/11/7. Справжній порятунок для тих, хто стежить за харчуванням!
Інгредієнти
дієтичне тісто для піци:
- висівки вівсяні – 1,5 ст. л.;
- висівки пшеничні – 1,5 ст. л.;
- яйце – 1 шт.;
- м’який знежирений натуральний сир – 2 ст. л.
- пісний фарш (яловичина, телятина) – 300 грам;
- цибулина – 1 шт.;
- яйце – 1 шт.;
- томатна паста без цукру – 100 грам;
- томати (свіжі або різані консервовані, без цукру) – 50 грам;
- сіль і спеції за смаком;
- можна додати трохи шпинату для прикраси.
Змішати всі інгредієнти для тіста. Замісити тісто, прогріти духовку. Приготувати деко відповідного розміру, вистелити дно пекарської папером. Сформувати акуратний коло, викласти на деко і відправити в духовку. Випікати 15 хвилин при температурі 180 °С.
Через 15 хвилин виймаємо коло з духовки і змащуємо томатною пастою, поверх кладемо дрібно нарізану цибулю, різані томати, фарш. Солимо, додаємо спеції. Розбиваємо яйце і вливаємо його в середину кола. Випікати ще 10 хвилин при температурі 220 °С.
Піца дієтична без борошна готова! Зверху піцу можна прикрасити шпинатом або іншою зеленню. Смакота!
