Las facturas de comestibles son una gran preocupación para muchos hogares estadounidenses, ya que los precios fluctúan y dificultan la elaboración de presupuestos. Si bien los promedios pueden ser engañosos, comprender puntos de referencia realistas es clave para gestionar el gasto de forma eficaz. Este artículo desglosa los datos actuales y las proyecciones futuras para ayudarle a establecer un presupuesto inteligente para comestibles para 2026.
Gasto promedio hoy
Según la Oficina de Estadísticas Laborales, el hogar promedio de EE. UU. gasta aproximadamente $504 por mes en comestibles. Sin embargo, esta cifra oculta variaciones significativas según el tamaño del hogar. Por persona, los estadounidenses gastan alrededor de $370 mensuales, y algunas encuestas informan cifras más altas, cercanas a $940 por hogar.
La ubicación juega un papel crucial. Estados como Hawái enfrentan costos considerablemente más altos (más de $1,500 por mes ), mientras que los hogares en estados como Virginia Occidental gastan aproximadamente $770–$850. Estas diferencias reflejan variaciones regionales del costo de vida y los gastos de transporte.
Planes alimentarios del USDA para 2026
El Departamento de Agricultura de EE. UU. (USDA) ofrece planes de alimentación mensuales clasificados por niveles presupuestarios: ahorrativos, de bajo costo, de costo moderado y liberales. Para 2026, el plan de costo moderado del USDA sugiere:
- Un adulto soltero debe tener un presupuesto de $328–$388 por mes.
- Una pareja puede esperar gastar alrededor de $800 mensuales.
- Una familia de cuatro (dos adultos, dos niños mayores) debe presupuestar aproximadamente $1,500 por mes.
El plan económico para una familia de cuatro cuesta alrededor de $1,000 por mes, pero requiere un estricto cumplimiento de ingredientes de bajo costo y cocinar en casa.
Por qué son importantes estas proyecciones
Los precios de los alimentos siguen aumentando, aunque a un ritmo más lento. El USDA proyecta un aumento del 2,3 % en los precios de los comestibles para 2026. Desde febrero de 2020, los aumentos acumulados de los precios de los comestibles han alcanzado el 29 %. Ciertos artículos, como los huevos, la carne de res y las bebidas no alcohólicas, han experimentado los aumentos más pronunciados.
Esto significa que los consumidores que dependen de estos alimentos deberían ajustar sus presupuestos en consecuencia. La inflación erosiona el poder adquisitivo con el tiempo; No tener en cuenta estos cambios puede generar un gasto excesivo.
Identificar el gasto excesivo
Para determinar si está gastando demasiado, compare sus gastos actuales con el plan moderado del USDA para el tamaño de su hogar. Si supera los puntos de referencia entre un 20% y un 30%, revise sus hábitos. Los signos comunes de desperdicio incluyen el deterioro frecuente de los alimentos, la dependencia de artículos de conveniencia preenvasados, viajes de compras no planificados y preferencias de marcas premium.
Cambiar a marcas propias, comprar ofertas semanales y elegir tiendas de descuento como Aldi o Costco puede ahorrar cientos de dólares mensuales.
Cómo establecer su presupuesto de comestibles para 2026
Comience con el plan moderado del USDA como base. Ajuste según la ubicación, las necesidades dietéticas y la frecuencia de cocción. Realice un seguimiento de sus gastos actuales durante un mes para identificar áreas de mejora. Trate de reducir entre un 10% y un 20% su presupuesto sin comprometer la calidad nutricional.
El objetivo no es la privación sino el gasto intencional. Un presupuesto de comestibles bien administrado libera fondos para otras prioridades financieras.
