Зміст
Сніданки: калорійність ранкового меню
Салати, калорійність на 100 г: грецький, вінегрет, Цезар
Калорійність холодних і гарячих закусок
Калорійність перших страв: супи, окрошка, вуха
Калорійність пасти, різотто, піци
Калорійність м’ясних страв
Калорійність рибних страв
Калорійність гарнірів: каші, картоплю, макарони
Солодощі та десерти: калорійність
Калорійність безалкогольних напоїв
Скажений ритм життя диктує свої правила – обідати і вечеряти вдома не завжди виходить. Та й не завжди хочеться. Але чи так це страшно? Хіба не можна поїсти з користю для здоров’я в закладі громадського харчування?
Можна. Знайти відповідні страви в меню не складе труднощів, якщо знати, що вибирати. Відкриємо секрет: перекусити без шкоди для фігури можна при будь-якому бюджеті. Порівняйте:
морепродукти на грилі, устриці і телятина з овочами;
грецький салат, омлет, тріску на пару, крем-суп з гарбуза.
Обидва варіанти підходять під визначення «ПП». Різниця – лише в ціні.
Ця таблиця калорійності страв допоможе вам зорієнтуватися у всьому різноманітті гастрономічних надмірностей і зробити правильний вибір.
Сніданки: калорійність ранкового меню
| Млинці з джемом |
153 ккал/100 г |
| Млинці з м’ясом |
184 ккал/100 г |
| Оладки |
322 ккал/100 г |
| Сирники |
248 ккал/100 г |
| Омлет |
154 ккал/100 г |
| Омлет з сиром |
342 ккал/100 г |
| Яєчня-глазунья |
192 ккал/100 г |
| Каша рисова з маслом |
196 ккал/100 г |
| Каша вівсяна з маслом |
156 ккал/100 г |
Салати, калорійність на 100 г: грецький, вінегрет, Цезар
| Салат Вінегрет |
130 ккал/100 г |
| Салат Вітамінний |
67 ккал/100 г |
| Салат Грецький |
97 ккал/100 г |
| Салат з помідорів і огірків |
32 ккал/100 г |
| Салат Крабовий |
128 ккал/100 г |
| Салат з качиної грудки |
193 ккал/100 г |
| Салат з тунцем |
118 ккал/100 г |
| Салат Олів’є |
170 ккал/100 г |
| Салат Оселедець під шубою |
183 ккал/100 г |
| Салат Капрезе (томати і моцарелла) |
114 ккал/100 г |
| Салат з буряка з чорносливом і майонезом |
167 ккал/100 г |
| Салат Фруктовий |
103 ккал/100 г |
| Салат Цезар з куркою |
218 ккал/100 г |
| Салат Цезар з креветками |
206 ккал/100 г |
| Салат Цезар з сьомгою |
102 ккал/100 г |
| Салат Обжорка |
169 ккал/100 г |
Калорійність холодних і гарячих закусок
| Грибний жульєн |
160 ккал/100 г |
| Карпаччо з лосося |
216 ккал/100 г |
| Рулетики з баклажанів |
92 ккал/100 г |
| Тартар з тунця |
140 ккал/100 г |
| Сирна нарізка |
352 ккал/100 г |
| Овочева нарізка |
32 ккал/100 г |
| М’ясна нарізка |
353 ккал/100 г |
| Оселедець з цибулею |
194 ккал/100 г |
| Бочкові смакоту |
23 ккал/100 г |
| Форшмак |
245 ккал/100 г |
| Холодець, холодець |
330 ккал/100 г |
| Шаверма |
250 ккал/100 г |
| Часникові грінки |
193 ккал/100 г |
Калорійність перших страв: супи, окрошка, вуха
| Борщ |
32 ккал/100 г |
| Крем-суп з гарбуза |
92 ккал/100 г |
| Окрошка м’ясна |
102 ккал/100 г |
| Борщ |
36 ккал/100 г |
| Суп-харчо з м’ясом |
75 ккал/100 г |
| Крем-суп з шампіньйонів |
99 ккал/100 г |
| Куряча локшина |
53 ккал/100 г |
| Суп овочевий Мінестроне |
66 ккал/100 г |
| Місо-суп |
35 ккал/100 г |
| Розсольник домашній |
46 ккал/100 г |
| Солянка м’ясна |
72 ккал/100 г |
| Суп гороховий |
66 ккал/100 г |
| Суп грибний |
26 ккал/100 г |
| Суп картопляний |
38 ккал/100 г |
| Суп з квасолею |
63 ккал/100 г |
| Щі |
31 ккал/100 г |
| Вуха |
46 ккал/100 г |
Калорійність пасти, різотто, піци
| Паста «4 сиру» |
283 ккал/100 г |
| Паста Пепероні |
258 ккал/100 г |
| Паста Карбонара |
297 ккал/100 г |
| Паста Болоньєзе |
164 ккал/100 г |
| Паста з морепродуктами |
125 ккал/100 г |
| Різотто з овочами |
110 ккал/100 г |
| Різотто з сиром і беконом |
136 ккал/100 г |
| Різотто з білими грибами |
103 ккал/100 г |
| Спагетті з томатом |
224 ккал/100 г |
| Піца «4 сиру» |
267 ккал/100 г |
| Піца Пепероні |
273 ккал/100 г |
| Піца Маргарита |
208 ккал/100 г |
Калорійність м’ясних страв
| Бефстроганов |
219 ккал/100 г |
| Биточки зі свининою |
195 ккал/100 г |
| Біфштекс з яловичини |
259 ккал/100 г |
| Гуляш з яловичини |
148 ккал/100 г |
| Їжачки з рисом і сметаною |
188 ккал/100 г |
| Спекотне куряче |
200 ккал/100 г |
| Ковбаски свинячі |
223 ккал/100 г |
| Стейк з яловичини |
271 ккал/100 г |
| Стейк зі свинини |
472 ккал/100 г |
| Стейк Рибай |
291 ккал/100 г |
| Котлети по-київськи |
291 ккал/100 г |
| Котлети з яловичини і свинини |
284 ккал/100 г |
| Котлети січені з курячого м’яса |
247 ккал/100 г |
| Котлети Пожарські |
249 ккал/100 г |
| Куряче філе в сирній скоринці |
204 ккал/100 г |
| Куряче філе на пару |
153 ккал/100 г |
| Куряче філе з ананасами сиром |
423 ккал/100 г |
| Курка з яблуками |
235 ккал/100 г |
| Качка з яблуками |
332 ккал/100 г |
| Голубці |
166 ккал/100 г |
| Ліниві голубці |
125 ккал/100 г |
| Узбецький Плов з яловичиною |
176 ккал/100 г |
| Гострі курячі крильця |
146 ккал/100 г |
| Перець фарширований з рисом і м’ясом |
160 ккал/100 г |
| Свиняча відбивна |
409 ккал/100 г |
| Ребра свинячі тушковані |
210 ккал/100 г |
| Шашлик з свинини |
342 ккал/100 г |
| Шашлик з яловичини |
173 ккал/100 г |
| Шашлик з баранини |
226 ккал/100 г |
| Шашлик з курки |
160 ккал/100 г |
| Ескалоп |
366 ккал/100 г |
Калорійність рибних страв
| Горбуша тушкована |
201 ккал/100 г |
| Горбуша на грилі |
144 ккал/100 г |
| На пару Горбуша |
142 ккал/100 г |
| Короп заливний з овочами |
136 ккал/100 г |
| Короп смажений |
196 ккал/100 г |
| Котлети рибні |
259 ккал/100 г |
| Стейк з лосося |
280 ккал/100 г |
| Креветки у вершковому соусі |
243 ккал/100 г |
| Тріска з овочами |
117 ккал/100 г |
| Сібас смажений |
99 ккал/100 г |
| Дорадо на грилі |
91 ккал/100 г |
Калорійність гарнірів: каші, картоплю, макарони
| Картопля смажена |
155 ккал/100 г |
| Картопля фрі |
303 ккал/100 г |
| Картопля по-селянськи |
159 ккал/100 г |
| Каша гречана |
163 ккал/100 г |
| Каша перлова |
106 ккал/100 г |
| Макарони |
103 ккал/100 г |
| Овочі гриль |
82 ккал/100 г |
| Пісний Плов з овочами |
119 ккал/100 г |
| Пюре картопляне |
65 ккал/100 г |
| Рис розсипчастий |
113 ккал/100 г |
| Рис з овочами |
98,8 ккал/100 г |
Солодощі та десерти: калорійність
| Безе |
235 ккал/100 г |
| Бельгійські вафлі |
320 ккал/100 г |
| Десерт Панакота |
298 ккал/100 г |
| Десерт Крем-брюле |
191 ккал/100 г |
| Десерт Пташине Молоко |
289 ккал/100 г |
| Лимонне тістечко |
220 ккал/100 г |
| Морозиво фруктове |
223 ккал/100 г |
| Парфе |
105 ккал/100 г |
| Суфле |
203 ккал/100 г |
| Сорбет фруктовий |
65 ккал/100 г |
| Тірамісу |
325 ккал/100 г |
| Торт Медовик |
478 ккал/100 г |
| Торт Наполеон |
409 ккал/100 г |
| Торт Прага |
325 ккал/100 г |
| Чізкейк New York |
267 ккал/100 г |
| Шоколадний пудинг |
193 ккал/100 г |
| Еклери |
263 ккал/100 г |
Калорійність безалкогольних напоїв
| Какао з молоком |
120 ккал/100 г |
| Квас |
27 ккал/100 г |
| Кисіль ягідний |
55 ккал/100 г |
| Молочний Коктейль |
101 ккал/100 г |
| Компот їх сухофруктів |
60 ккал/100 г |
| Кава з молоком |
64 ккал/100 г |
| Кава глясе (з морозивом) |
112 ккал/100 г |
| Ягідний Морс |
52 ккал/100 г |
| Чай чорний з лимоном і цукром |
28 ккал/100 г |
| Кава Американо без цукру |
2 ккал/100 г |
| Кава Капучіно без цукру |
45,5 ккал/100 г |
| Кава Латте з молоком |
125 ккал/100 г |
Звертаємо вашу увагу, що дані показники калорійності – орієнтовні. Наприклад, кава з молоком 1,5% і 3,2% буде мати різну енергетичну цінність (в меню ж може бути просто написано: «кава з молоком»).
Те ж відноситься і до салатів, других страв, гарнірів. Необхідно знати точну вагу кожного інгредієнта, варіант теплової обробки (варений, на грилі), спосіб подання та сервірування (каша з маслом / без масла) і т. д.
