Ламаєте голову, що приготувати на вечерю? Тоді для вас новий рецепт – куряча запіканка в духовці з овочами. Мінімум калорій і клопоту.
Нам буде потрібно:
- півкілограма курячого фаршу, краще саморобного;
- 1 цибулина;
- 2 помідори;
- 1 картоплина;
- 1 солодкий перець;
- столова ложка рослинної олії;
- 4 столових ложки сметани;
- твердий сир для посипання;
- можна додати і будь-які інші овочі.
Куряча запіканка рецепт
Подрібніть цибулю і додайте у фарш, посоліть, поперчіть за смаком. Викладіть м’ясо у форму для запікання першим шаром (при необхідності форму змастіть).
Другим шаром викладіть на м’ясо, свіжі овочі (крім картоплі). Картопля викладемо окремо: натріть на крупній тертці, посоліть, поперчіть. Викладіть третім шаром поверх овочів, додайте ложку оливкової або соняшникової олії, полийте сметаною і посипте тертим сиром. Відправте в розігріту до 190 градусів духовку на 40 хвилин. Запіканка з курячого фаршу готова! Подавайте зі сметаною, зеленню, свіжими овочами.
