Що робити, якщо на дієті хочеться солодкого? Знайома ситуація, чи не так? Щоб не думати кожен раз, що з’їсти солодкого на дієті, тримайте під рукою цей список корисних і смачних продуктів.
Як кажуть дієтологи, відмова від цукру і містять його продуктів виявляється найскладнішим для більшості жінок. З копченим сальцем і смаженою картоплею ми розлучаємося без жалю, а от прощання з новомодними капкейками дається нелегко.
Ніякі покупні тістечка, мафіни і молочні шоколадки не повинні затримуватися у вашому раціоні ні дня, якщо ви маєте намір схуднути. Але ці 10 ласощів можна!
10 дозволених смакоти
1 місце. Самі корисні натуральні солодощі – ягоди і фрукти на дієті не просто можна, але і рекомендовані, адже в них міститься величезна кількість клітковини і вітамінів.
- Краще всього підходять: грейпфрути, апельсини, яблука, лимони, мандарини, ківі, ананаси, айва, слива, чорна і червона смородина, вишня, лохина, ожина, малина, ірга, аґрус, брусниця, журавлина, полуниця.
- Їжте в обмеженій кількості: банани, хурму, груші, черешні, манго, персики, кавуни, дині. У цих продуктах міститься дуже багато цукру.
І пам’ятайте, фрукти і ягоди – окремий прийом їжі. Не треба вживати їх відразу ж після сніданку або обіду (не рекомендується безпосередньо перед трапезою).
2 місце. Натуральний мед при дієті – одна з нечисленних корисних солодощів, допустимих в процесі активного зниження ваги. Продукт нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту, сприяє виведенню токсинів, бореться з хронічною втомою та стресом, допомагає побороти тягу до солодкого. Володіє легким снодійним і заспокійливим ефектом.
Мед виключно поживний і корисний (якщо він натуральний, звичайно), але є і обмеження: цукровий діабет і алергія на продукт. З обережністю вагітним і годуючим жінкам.
3 місце. Вибираючи солодощі при дієті, не ігноруйте і гіркий шоколад (не плутати з молочним – він шкідливий і для талії, і для здоров’я). Чорний гіркий шоколад при схудненні дозволяє побороти тягу до солодкого і стійко переносити позбавлення. Так вашого реактивного запалу вистачить на більш тривалий термін.
Але на цьому переваги не закінчуються. Шоколад з високим вмістом какао (від 72% і вище, чим більше, тим корисніше буде шоколад) містить величезну кількість масла какао, рибофлавін, тіамін, кальцій, фосфор, вітаміни. Чорний шоколад сприяє жіросжіганію, бореться із запаленням, знижує стрес. У продажу сьогодні можна знайти гіркий шоколад без цукру. Він ще краще підійде в нашому випадку.
Якщо ви знижуєте вагу, їжте не більше 25 грамів гіркого шоколаду в день (все надлишки відкладеться у вигляді жиру). Шкідливим такий шоколад може бути і тоді, коли виготовлена з неякісної сировини.
4 місце. Зефір можна всім, котрі худнуть! Продукт зовсім не містить жиру, але багатий білком, має в складі залізо, фосфор, нерідко натуральні екстракти. Калорійність середня – в ста грамах продукту близько 300 ккал. Але, тим не менш, він відмінно підходить для людей, що дотримують дієту.
Сюди ж відносимо і повітряні маршмеллоу на білках, які можна додавати в каву або какао. Для кращого ефекту можна спробувати зефір без цукру. В магазинах така продукція є.
5 місце. Ще дві популярних ПП солодощі без жиру – пастила і мармелад. Продукти, що містять пектин, отриманий з фруктів. Желюючі агенти, які містяться у складі мармеладу, благотворно впливають на суглоби, корисні для шкіри, волосся і нігтів. Перевагу варто віддавати натуральним продуктам. Особливо дієтологи радять яблучну пастилу. А ось різнокольорові цукерки (як на фото), вживати не варто, в них багато штучних компонентів.
Купуйте натуральну пастилу і мармелад. Їжте не більше 30 грамів ласощі в день.
6 місце. Сухофрукти – відмінна альтернатива тортикам і печінкою. Ці смачні і корисні солодощі при дієті підтримують захисні сили організму, дають енергію і підживлюють вас, поки ви худнете. В куразі, фініках і ізюмі міститься величезна кількість клітковини і цінних мінералів, вони дуже корисні для серця і судин. А чорнослив – найкращий природний засіб для нормалізації роботи ШЛУНКОВО-кишкового тракту, що актуально під час дієти.
Сухофрукти солодше свіжих фруктів, вони більш калорійні, тому їх краще вживати з обережністю, невеликими горстками, не частіше 1 – 2 разів на день. Рекомендуємо чорнослив, курагу, фініки, папайю, інжир, родзинки.
7 місце. Халва. Продукт також дуже калорійний, тому їжте помірно. Найчастіше зустрічається соняшникова або арахісова халва, нерідко також без цукру, на фруктозі. Халва містить унікальні природні антисептики і рослинні жири, але на диво швидко засвоюється організмом; багата білком і харчовими волокнами.
8 місце. Цукати – соковиті шматочки фруктів і ягід, зацукровані або зварені в сиропі. Продукт не містить жиру, допомагає відновитися після інтенсивних фізичних навантажень, знімає втому, володіє чудовими смаковими властивостями. Правда, корисні тільки справжні цукати, приготовані без барвників та зайвих добавок.
9 місце. Домашнє варення теж допускається, але в дуже невеликих кількостях, буквально ложечку-другу. У двох ложечку буде близько 75 ккал, що цілком допустимо. Ми не випадково написали «домашнє». Їжте тільки те, що зварили самі або хтось із родичів.
Найбільш низькокалорійними вважаються: варення з журавлини (близько 198 ккал), обліпихи (165 ккал), цедри цитрусових (175 ккал), брусниці (близько 160 ккал).
Ви також можете готувати саморобні джеми, що називається, на один раз, не влаштовуючи в банки. У цьому випадку можна брати навіть не цукор, а, наприклад, його замінники.
10 місце. Тростинний цукор. Якщо вже купувати цукор, то тростинний. Він набагато корисніше білого, бурякового. По-перше, він не такий калорійний. По-друге, у цих дрібних золотисто-коричневих хрусталиках міститься багато цинку, магнію, фосфору і заліза.
А ще в невеликих кількостях вирішуються мюслі (з хорошим складом), козинаки на фруктозі (дуже мала кількість) і, звичайно ж, протеїнові батончики.
Не забороняйте солодке під час дієти, але дотримуйтесь наступних правил:
- їжте корисні солодощі в першій половині дня;
- споживайте ласощі помірно, не переїдайте;
- фрукти і ягоди – окремий прийом їжі;
- «чайна пауза» теж окремий прийом їжі (звичка пити чай відразу після їжі, сформувалася у кожного з нас з дитинства, не дуже-то і правильна);
- уважно читайте склад, віддавайте перевагу натуральним продуктам;
- корисні солодощі без цукру – завжди краще!
Завжди тримайте вдома або на роботі в шухлядці жменьку цукатів, плиточку шоколаду або баночку меду. Захотів – з’їв небагато, і процес схуднення здасться не таким виснажливим. Якщо у вас є які-небудь захворювання, будь ласка, проконсультуйтеся з лікарем.
