Прекрасний десерт для тонкої талії – всього 114 ккал на 100 грамів. Оцінять дорослі і діти. Готувати просто, навіть якщо ви не гуру кулінарії.
Нам буде потрібно:
- 100 г сиру з низьким вмістом жиру;
- 60 г вівсяного борошна;
- 1 груша;
- 1 яйце;
- кориця і замінник цукру за смаком;
- 5 г харчового желатину.
Як готувати?
Перемішайте вівсяну борошно з яйцем, додайте корицю, замінник цукру і трохи води, щоб тісто набуло консистенцію густої сметани. Сформуйте корж і відправте випікатися в духовку, розігріту до 180 градусів на 15 хвилин.
Корж остудіть і акуратно видаліть серцевину (ложкою, кописткою), залиште тільки борти і дно. Все, що зробили, подрібніть – повинна вийти крихта з м’якушки.
Приготуйте крем. Змішайте сир з замінником цукру, желатин розчиніть у воді, дайте набрякнути, потім вмішайте в сирну суміш. Покришіть грушу, додайте до сиру.
Всі інгредієнти готові, залишається зібрати пиріг. Для цього беремо залишився корж (бортики з денцем), викладаємо зверху сирний шар, навіщо шматочки м’якуша (з серцевини). Повторюємо шари, поки не закінчаться крем і м’якуш. Зверху пиріг присипаємо крихтою. Приберіть пиріг на 2 години в холодильник, щоб він просочився.
Дієтичний пиріг з грушею готовий, насолоджуйтесь. Ідеально з чаєм та кавою. Пиріг можна подавати зі свіжими ягодами, фруктами, збитими вершками, цукровою пудрою, згущеним молоком, горішками (якщо брати добавки, калорійність буде вище).
Рецепти інших дієтичних солодощів тут:
- Читайте також: Сирно-ягідний рулет в лаваші
- Читайте також: Мафін в чашці за 5 хвилин
- Читайте також: Дієтичний яблучний зефір
