Пиріг з грушею та сиром – смак і користь

88

Прекрасний десерт для тонкої талії – всього 114 ккал на 100 грамів. Оцінять дорослі і діти. Готувати просто, навіть якщо ви не гуру кулінарії.

Нам буде потрібно:

  • 100 г сиру з низьким вмістом жиру;
  • 60 г вівсяного борошна;
  • 1 груша;
  • 1 яйце;
  • кориця і замінник цукру за смаком;
  • 5 г харчового желатину.

Як готувати?

Перемішайте вівсяну борошно з яйцем, додайте корицю, замінник цукру і трохи води, щоб тісто набуло консистенцію густої сметани. Сформуйте корж і відправте випікатися в духовку, розігріту до 180 градусів на 15 хвилин.

Корж остудіть і акуратно видаліть серцевину (ложкою, кописткою), залиште тільки борти і дно. Все, що зробили, подрібніть – повинна вийти крихта з м’якушки.

Приготуйте крем. Змішайте сир з замінником цукру, желатин розчиніть у воді, дайте набрякнути, потім вмішайте в сирну суміш. Покришіть грушу, додайте до сиру.

Всі інгредієнти готові, залишається зібрати пиріг. Для цього беремо залишився корж (бортики з денцем), викладаємо зверху сирний шар, навіщо шматочки м’якуша (з серцевини). Повторюємо шари, поки не закінчаться крем і м’якуш. Зверху пиріг присипаємо крихтою. Приберіть пиріг на 2 години в холодильник, щоб він просочився.

Дієтичний пиріг з грушею готовий, насолоджуйтесь. Ідеально з чаєм та кавою. Пиріг можна подавати зі свіжими ягодами, фруктами, збитими вершками, цукровою пудрою, згущеним молоком, горішками (якщо брати добавки, калорійність буде вище).

Рецепти інших дієтичних солодощів тут:

  • Читайте також: Сирно-ягідний рулет в лаваші
  • Читайте також: Мафін в чашці за 5 хвилин
  • Читайте також: Дієтичний яблучний зефір