Витрати на їжу є основною проблемою для багатьох американських сімей, оскільки ціни коливаються, що ускладнює складання бюджету. Хоча середні значення можуть вводити в оману, розуміння реалістичних контрольних показників є ключовим для ефективного управління витратами. У цій статті наведено аналіз поточних даних і прогнози на майбутнє, які допоможуть вам скласти розумний бюджет харчування на 2026 рік.
Середні витрати сьогодні
За даними Бюро статистики праці, середня американська сім’я витрачає приблизно $504 на місяць на їжу. Однак ця цифра маскує значні відмінності залежно від розміру домогосподарства. У розрахунку на одну людину американці витрачають близько $370 на місяць, а деякі опитування показують вищі цифри, ближче до $940 на домогосподарство.
Розташування є ключовим. Такі штати, як Гаваї, мають значно вищі ціни — понад $1500 на місяць, тоді як домогосподарства в таких штатах, як Західна Вірджинія, витрачають близько $770-$850. Ці відмінності відображають регіональні відмінності у вартості життя та транспортних витратах.
Продовольчі плани USDA на 2026 рік
Міністерство сільського господарства США (USDA) надає місячні плани харчування, розділені на рівні бюджету: економний, недорогий, помірний і щедрий. На 2026 рік помірний план USDA передбачає:
- Самотній дорослий має бюджет $328-$388 на місяць.
- Пара може розраховувати витратити близько $800 на місяць.
- Сім’я з чотирьох осіб (двоє дорослих, двоє старших дітей) має бюджет приблизно $1500 на місяць.
Економний план для сім’ї з чотирьох осіб коштуватиме приблизно $1000 на місяць, але він вимагає суворого зобов’язання щодо недорогих інгредієнтів і приготування їжі вдома.
Чому ці прогнози важливі
Ціни на продукти харчування все ще ростуть, хоча й повільніше. Міністерство сільського господарства США прогнозує зростання цін на продукти харчування на 2,3% у 2026 році. З лютого 2020 року сукупне зростання цін на продукти харчування досягло 29%. Найбільше подорожчали деякі продукти харчування, такі як яйця, яловичина та безалкогольні напої.
Це означає, що споживачі, які покладаються на ці продукти, повинні відповідно скоригувати свій бюджет. Інфляція з часом знижує купівельну спроможність; неврахування цих змін може призвести до перевитрати коштів.
Як визначити перевитрати
Щоб визначити, чи не витрачаєте ви надмірно, порівняйте свої поточні витрати з помірним планом USDA для розміру вашої родини. Якщо ви на 20-30% перевищуєте свої контрольні показники, перегляньте свої звички. Типовими ознаками марнотратства є часте псування їжі, залежність від готової їжі, незаплановані поїздки по магазинах і перевага брендам преміум-класу.
Перехід на брендові товари, щотижневі покупки та вибір дисконтних продуктових магазинів, таких як Aldi або Costco, можуть заощадити сотні доларів на місяць.
Бюджет харчування на 2026 рік
Почніть із помірного плану USDA як відправної точки. Налаштуйте його залежно від місця розташування, дієтичних потреб і частоти приготування. Відстежуйте свої поточні витрати протягом місяця, щоб визначити області для покращення. Прагніть скоротити бюджет на 10-20%, не жертвуючи харчовою цінністю.
Мета – не труднощі, а свідомі витрати. Добре спланований бюджет харчування вивільняє кошти для інших фінансових пріоритетів.
