Користь і склад ролів: таблиця калорійності

164


Зміст

  • Користь суші та ролів
  • Калорійність ролів: таблиця
  • Прийшов час обговорити калорійність ролів – нашого улюбленого ласощі. Це блюдо сьогодні надзвичайно популярно – ми воліємо його в ресторанах і замовляємо на будинок.

    Секрет такого успіху простий – збалансований склад рол. Роли і суші належать до тих небагатьох смакотою, які дозволяють собі навіть спортсмени, прихильники ЗСЖ і ПП. Калорійність суші відносно невелика. І це зрозуміло, адже традиційні інгредієнти цих страв:

    • відварений рис;
    • водорості норі;
    • червона риба;
    • червона ікра;
    • креветки;
    • огірок;
    • авокадо.

    Користь суші та ролів

    Все це, як бачимо, досить ситні, смачні і корисні продукти, які обов’язково повинні бути присутнім у здоровому раціоні.

    • Так, норі містить йод, необхідний для роботи щитовидної залози. Продукт багатий білком і зовсім не містить жиру, є джерелом кальцію, фосфору, вітаміну А, аскорбінової кислоти. Морські водорості, які кухаря кладуть у суші, необхідні для кісткової тканини та імунітету, а також для нормальної роботи серцево-судинної системи, мозкової діяльності.
    • Червона риба та ікра – майже делікатеси, настільки ж корисні, скільки і смачні. Продукти містять велику кількість йоду, фосфору і заліза, фолієву кислоту, поліненасичені жирні кислоти. Ці та інші морепродукти корисні для профілактики атеросклерозу, зміцнення зору і кісток.
    • Авокадо сприяє схудненню і розщеплює надлишок холестерину в крові, надає чудодійну омолоджуючу дію.

    За традицією, вкоріненою ще в Японії, стандартною порцією вважаються 6 шматочків загальною вагою 220 – 250 грамів. Саме стільки зазвичай подають в ресторанах.

    Калорійність ролів: таблиця

    Калорійність суші та ролів, звичайно ж, можна розрахувати приблизно, адже в кожному ресторані свої секрети. Але універсальна таблиця калорійності ролів все ж існує. Це дуже зручно, якщо ви вирішили побалувати себе смачненьким, але не перестаєте піклуватися про фігуру.

    Ми, напевно, не помилимося, якщо скажемо, що калорійність ролів Філадельфія цікавить нас в першу чергу. Це самий улюблений рол, свого роду класика, без якої не обходиться практично жоден замовлення. Детальніше про нього можна дізнатися тут.

    • Рол Філадельфія калорійність – 142 ккал на 100 грамів готового продукту. Саме жирне в цьому ролле – сир. Інші інгредієнти абсолютно нешкідливі для талії.
    • Як не дивно, рол Каліфорнія ще поживніший – близько 176 ккал на 100 гр.
    • Калорійність запечених ролів також декілька вище, а ось самі дієтичні, звичайно ж, овочеві роли (поживна цінність зазвичай не більше 35 ккал на 100 г).

    А тепер про всіх ласощів по порядку.

    Роли: калорійність на 100 грамів

    Рол Калорійність
    Рол Авокадо 105
    Рол Аляска 90
    Рол Ацуй Маки 137
    Рол Банзай 143
    Рол Беруто дайкон 99
    Рол Боніто 148
    Рол Бутанику кимути 144
    Рол Гейша маки 158
    Рол Дзитаку 148
    Рол Дракон маки 189
    Рол Інарі спайсі 123
    Рол Кагувасэ 171
    Рол Кадзи сякэ 142
    Рол Каліфорнія 176
    Рол Канада 151
    Рол Кані хіната 124
    Рол Каппа маки 90
    Рол Каруй 46
    Рол Кіото 155
    Рол Кунсэй батакон 174
    Рол Манацуби 99
    Рол Масиро дайкон 71
    Рол Мідорі сякэ 152
    Рол Овара 143
    Рол Окінава 139
    Рол Веселка 105
    Рол Рок-н-рол 138
    Рол з лососем 116
    Ролл з огірком 80
    Рол з вугром 110
    Рол Самурай 120
    Рол Супайсу темпура 160
    Рол Сяке 128
    Рол Сякэ кунсей маки 146
    Рол Сякэ унагі маки 150
    Рол Тамаго маки 145
    Рол Танукі 201
    Рол Танукі фурай маки 154
    Рол Токіо 155
    Рол Торі ясай 160
    Рол Тэкка маки 105
    Рол Темпура 129
    Рол Унагі 173
    Рол Унагі 173
    Рол Унагі кані 277
    Рол Унагі тидзу 165
    Рол Унагі урамакі 152
    Рол Філадельфія 142
    Рол Харумаки 242
    Рол Цукіні маки 87
    Рол Чідорі 163
    Рол Ебі каиган 120

    Калорійність суші, 1 шт.

    • з креветкою, 60 Ккал,
    • з ікрою, 39 Ккал,
    • з лососем, 38 Ккал,
    • з кальмаром, 22 Ккал,
    • з вугром, 51 Ккал,
    • з морським гребінцем, 24 Ккал,
    • з омлетом, 50 Ккал.

    Калорійність 1 ролу становить близько 60 ккал за штуку. Ось і вважаємо!

    Їсти роли можна і потрібно, навіть якщо ви на дієті. Головне – не переборщіть з кількістю.