Сьогодні готуємо смачний салат з кальмарами, під назвою «Захват». Калорійність всього 78 ккал на 100 гр. БЖУ – 11/3/2,85.
Салат з кальмарами і яйцем – дуже смачне і корисне високобілкове страва, яка відмінно вписується в рамки правильного харчування. Нам буде потрібно:
- Кальмар свіже охолоджене – 300 грам
- 2 яйця
- Морква, одна невелика
- Червона капуста – 100 грам
- Свіжий огірок – 100 грам
- Селера (додавати за бажанням)
- Натуральний йогурт
- Сіль, спеції
Салат з кальмарів: рецепт
Салат з кальмарів: рецептПідготуйте кальмари – опустіть їх в окріп на 1 хвилину, видаліть зовнішні і внутрішні плівки, добре промийте під краном. Дайте охолонути і наріжте акуратною соломкою.
Відваріть моркву і яйця до готовності. Остудіть, очистіть, наріжте. Змішайте всі інгредієнти в салатник або іншій чаші. Додайте селеру, нарізані соломкою огірок, капусту, заправте йогуртом з сіллю і спеціями. Перемішайте і готово! Подавати можна з листям салату, свіжими овочами, прикрасити нарубаної зеленню або червоною ікрою.
Мабуть, це самий простий салат з кальмарами. Готується буквально протягом 30 хвилин, а якщо в холодильнику знайдеться вже варена морквина, і того менше – 15 хвилин!
