Дієтична піца «Болоньєзе» – без шкоди для талії

Легка і смачна, але ситна дієтична піца «Болоньєзе». Калорійність – всього 177 ккал на 100 грам, БЖУ – 12/11/7. Справжній порятунок для тих, хто стежить за харчуванням!

Інгредієнти

дієтичне тісто для піци:

• висівки вівсяні – 1,5 ст. л.;
• висівки пшеничні – 1,5 ст. л.;
• яйце – 1 шт.;
• м’який знежирений натуральний сир – 2 ст. л.

начинка:

• пісний фарш (яловичина, телятина) – 300 грам;
• цибулина – 1 шт.;
• яйце – 1 шт.;
• томатна паста без цукру – 100 грам;
• томати (свіжі або різані консервовані, без цукру) – 50 грам;
• сіль і спеції за смаком;
• можна додати трохи шпинату для прикраси.

Дієтична піца: рецепт покроково

Змішати всі інгредієнти для тіста. Замісити тісто, прогріти духовку. Приготувати деко відповідного розміру, вистелити дно пекарської папером. Сформувати акуратний коло, викласти на деко і відправити в духовку. Випікати 15 хвилин при температурі 180 °С.

Через 15 хвилин виймаємо коло з духовки і змащуємо томатною пастою, поверх кладемо дрібно нарізану цибулю, різані томати, фарш. Солимо, додаємо спеції. Розбиваємо яйце і вливаємо його в середину кола. Випікати ще 10 хвилин при температурі 220 °С.

Піца дієтична без борошна готова! Зверху піцу можна прикрасити шпинатом або іншою зеленню. Смакота!