Сьогодні готуємо просте і легке ласощі до чаю – ви здивуєтеся, наскільки швидко і смачно. Калорійність – всього 73 ккал на 100 грамів, БЖУ – 5/3/1.
Нам буде потрібно:
- 1 лаваш;
- 300 г знежиреного сиру;
- 2 яйця;
- 150 г ваших улюблених ягід;
- замінник цукру за смаком.
Сирно-ягідний рулет з лаваша рецепт
Викладіть сир в миску, додайте 1 яйце цілком і 1 білок, перемішайте. Залишився жовток помістіть в інший посуд і відкладіть, він стане в нагоді потім. Додайте підсолоджувач. Можна додати ванілін, якщо любите. Знову перемішайте.
Якщо сир не рідкий, не кремоподібний, а як на фото, розімніть його перемішайте ложкою або блендером
Звільніть від упаковки лаваш, розгорніть і розстелять його на столі. Викладіть шар сиру по всій поверхні. Зверху другим шаром викладіть ягоди. Це може бути чорниця, малина, вишня, полуниця, журавлина – що вам більше подобається.
Акуратно скрутіть рулет і перекладіть на деко, вистелений пекарської папером. Розігрійте духовку до 180 градусів, змастіть рулет яєчним жовтком і відправте випікатися протягом 30 хвилин.
Апетитний дієтичний рулет готовий! Подавайте трохи остившім зі свіжими ягодами, медом, горіхами. Заряд бадьорості на весь день забезпечено! Спробуйте!
