Визначення розміру основного обміну речовин (ООВ)

122

Щоб визначити, скільки калорій треба в день, скористаємося формулою Харріса-Бенедикта. Вона найбільш зручна – без зайвих обчислень, але, разом з тим, досить точна.

Формула розрахунку калорій Харріса-Бенедикта для визначення розміру основного обміну речовин (ООВ) враховує: стать, зріст, вік, вагу. Єдина умова, яку тут не прийнято до уваги – м’язова маса (рівняння буде менш точним, якщо у вас надзвичайно розвинений м’язовий корсет).

Величина основного обміну речовин (ООВ) – мінімальна кількість калорій, необхідних для підтримки життєдіяльності в стані спокою. Простіше кажучи, та норма, яка потрібна для збереження основних функцій організму, якщо ви будете цілий день спати.

Вираховуємо основний обмін речовин для жінки і чоловіки

Розрахунок калорій здійснюється за формулою:

Для жінок:
655 + (9,6 х вага в кг) + (1,8 х зріст в см) – (4,7 х вік у роках)

Норма ккал для чоловіків:
66,5 + (13,7 х вага в кг) + (5 х зріст в см) – (6,8 х вік у роках)

Продемонструємо на прикладі.

За аналогією можна підрахувати основний обмін речовин для будь-якої людини: дорослого і дитини.

Значення ООВ – це базова цифра, яку ми застосуємо ще в одній формулі – при підрахунку добової норми калорій (СВК) (цифра, яку ми отримали тут, проміжна, якщо ви, звичайно, не спить 24 години на добу).